Pechugas de pollo adobadas a la plancha

Ingredientes: (2 personas)

• 6 Pechugas de pollo fileteadas
• 2 Dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil picado
• Aceite de oliva virgen 
• Vinagre de Módena
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Se salpimientan las pechugas por ambos lados.

En un bol se ponen los ajos muy picados junto con el perejil

Se añade el aceite y el vinagre.

Se introducen las pechugas una a una embadurnándolas con el aliño.

Se deja en adobo 2 horas.

Con la plancha bien caliente, se vierte un chorro de aceite y se pasan las pechugas por ambas caras hasta que queden hechas al gusto.

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