Crema de melón con jamón (f)

Ingredientes: ( 4 personas)

• 1 kg de melón.
• 200 gr de nata
• 75 gr de virutas de jamón

Elaboración

Pela el melón y córtalo en dados.

Tritura el melón con la nata.

Guárdalo en el frigorífico

Un poco antes de servir pon en una sartén la viruta de jamón a fuego vivo hasta que quede crujiente.

Sirve un cuenco de crema de melón con una cucharada de virutas de jamón

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